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2019年10月18日 19:33来源:未知手机版

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在近日刚刚闭幕的第九届东北美食节上,由彰武县餐饮烹饪行业协会现场烹调制作的彰武沙泉鱼宴喜获 辽宁经典名宴 殊荣。
沙泉鱼宴是沙漠冷泉全鱼宴的简称。自2018年2月央视《舌尖上的中国3》播出了彰武沙泉鱼宴之后,全国各地的游客不断涌入彰武一飨鱼鲜,热度不减。沙泉鱼宴味美绝伦,不仅仅是因为烹调方法好,营养价值高也是让人们百吃不厌的重要因素。经哈工大检测中心检测,养育沙泉鱼的清沟水PH值与溶解氧含量适宜鱼类生长,每升清沟水含溶解氧8.95毫克,溶氧充足,可以改善鱼类栖息的生活环境,促进鱼类生长,也给人们带来极为鲜美独特的高品质食材。近两年,沙泉鱼宴已成为彰武县一个具有代表性的美食品牌。(记者刘丹)

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